Bäcker/in

Fächer und Lernfelder:

1. Ausbildungsjahr

2. Ausbildungsjahr

3. Ausbildungsjahr

Religion/Ethik.

Deutsch

Sozialkunde

Marketing und Verkauf

Feine Backwaren

Religion/Ethik

Deutsch

Sozialkunde

Marketing und Verkauf

Feine Backwaren

Weizenkleingebäck und Weizenbrote

Religion/Ethik

Deutsch

Sozialkunde

Marketing und Verkauf

Feine Backwaren

Roggenhaltige Backwaren und Vollkorngebäcke

Unterrichtstage:

BKV 10a Montag Frau Scherer mit Konditoren gemischt
BKV 10b Donnerstag Frau Greiner mit Konditoren gemischt
BKV 11a Montag Frau Danner
BKV 12a Dienstag Frau Danner

Konditor/in

Unterrichtstage:

BKV 10a Montag Frau Scherer (Bäcker und Konditoren)
BKV 10b Donnerstag Frau Greiner (Bäcker und Konditoren)
BKV 11c Montag Herr Hermann
BKV 11d Mittwoch Herr Hermann
BKV 12c Dienstag Herr Hermann
BKV 12d Donnerstag Herr Hermann

Fächer und Lernfelder:

1. Ausbildungsjahr

2. Ausbildungsjahr

3. Ausbildungsjahr

Religion / Ethik

Religion / Ethik

Religion / Ethik

Deutsch

Deutsch

Deutsch

Sozialkunde

Sozialkunde

Sozialkunde

Marketing und Verkauf

Marketing und Verkauf

Marketing und Verkauf

Feine Backwaren

Feine Backwaren

Feine Backwaren

Süße und pikante Zubereitung

Süße und pikante Zubereitung

Süßwaren

Fachverkäufer/in

Fächer und Lernfelder:

1. Ausbildungsjahr

2. Ausbildungsjahr

3. Ausbildungsjahr

Deutsch

Sozialkunde

Religion/Ethik

Marketing und Verkauf

Feine Backwaren

Deutsch

Sozialkunde

Religion/Ethik

Marketing und Verkauf

Beratung und Service

Speisenherstellung und
Servicetätigkeiten

Deutsch

Sozialkunde

Religion/Ethik

Marketing und Verkauf

Beratung und Service

Speisenherstellung und
Servicetätigkeiten

 

BKV 10e Donnerstag: Frau Kümmeringer
BKV 10f Freitag: Frau Scherer
BKV 11e

Unterrichtstage:

BKV 10e  Freitag:

Frau Kümmeringer

BKV 10f  Freitag:

Herr Pinter

BKV 11e  Mittwoch:

Frau Kümmeringer

BKV 11f  Donnerstag:

Frau Kümmeringer

BKV 12e  Dienstag:

Frau Kümmeringer

BKV 12f  Mittwoch:

Frau Hofmann